Tesettür Forum

Lütfen giriş yapın veya üye olun.

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz
Gelişmiş Arama  

Haberler:

Sayfa: [1]

Gönderen Konu: Brüksel Lahanası Çorbası ( 6 kişilik)  (Okunma sayısı 1845 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Kelebekler Diyarı

  • Yeni Üye
  • *
  • Çevrimdışı Çevrimdışı
  • İleti: 5313
  • ...
Brüksel Lahanası Çorbası ( 6 kişilik)
« : Haziran 22, 2008, 12:13:28 ÖS »

Malzemeler
                          1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
150 gr. Brüksel Lahanası
6 Su Bardağı Su
3-4 Diş Sarmısak
Tuz, Karabiber
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
                        
                          
                            Yemeğin Tarifi                          
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağıalalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ilave edelim.Soğanlar renk değiştirdiğinde, tavla zarı iriliğinde doğradığımızhavucu ve patatesi ilave edelim. 2 dakika daha ağır ateşte kavuralım.Brüksel lahanalarının her birini 4 parçaya bölüp tencereye aktaralım.
6su bardağı suyu, 1 adet tavuk suyu tabletini ve küçük küçükdoğradığımız sarmısakları ilave edelim. Çorbanın tuzunu ve karabiberiniayarlayalım.
Çorbayı ateşten almadan 10 dakika önce ayrı bir kaptakarıştırdığımız 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 çorba kaşığı limonunsuyunu tencereye yavaş yavaş ilave edelim. 10 dakika daha kaynatalım.Kaselere aktararak servis yapalım.
Not: Yumurta ve limon karışımınıçorbaya ilave ettikten sonra karışımı çorbaya karıştırarak yedirin.Çünkü yumurta, çorbada kötü bir tat ve koku bırakabilir.
« Son Düzenleme: Temmuz 10, 2009, 05:50:01 ÖS Gönderen: Bilge »
Kayıtlı
Sayfa: [1]
 

Bu sayfa 0.121 saniyede 28 sorgu ile oluşturulmuştur