Tesettür Forum

KADIN => Yemek Tarifleri => Makarnalar ve Pilavlar => Konuyu başlatan: hakkinihelalet - Kasım 18, 2008, 03:04:12 ÖS

Başlık: Sebzeli Tavuklu Makarna
Gönderen: hakkinihelalet - Kasım 18, 2008, 03:04:12 ÖS
(https://img266.imageshack.us/img266/1261/sebzelimakarnaxd9.jpg) (https://imageshack.us)

Malzeme :
 
yarım p.fırın makarna
1 tavuk budu
3 patlıcan
2 kabak
3 dolmalık yeşil biber
2 domates
3 diş sarımsak
taze baharatlar

Beşamel sos için:

2 su b.süt
1 çorba k.un
sıvıyağ
tuz,karabiber
muskat

Üzeri  için:

kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı : 

İlk olarak makarnaları haşlayıp suyunu süzmeye bırakın. Diğer tarftan tavuk etini, kabağı, patlıcanı ve yeşil biberi doğrayarak yağda sotelenmeye alın. Üzerine sarımsağı da ekleyip biraz pişirin. Bir süre sotelendikten sonra üzerine doğranmış domatesi ve taze baharatları ekleyerek pişirin. Sebzeler pişerken bir yandan da beşamel sosu hazırlayın. Tencerey sıvıyağı ve 1 çorba k. unu alın. Üzerine sütü  ekleyerek pişirin.

Fırın kabına makarnaları alın. Üzerine sotelenmiş sebzeleri yayın. Sebzelerin üzerine de beşamel sosu gezdirin. En son
üzerine kaşar peyniri rendesini de koyarak fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Makarnanın en neis hallerinden biri....
 
Afiyet olsun...
Oktay usta...
Başlık: Sebzeli Tavuklu Makarna
Gönderen: mirac - Kasım 18, 2008, 03:11:35 ÖS
teşekkürler....
Başlık: Sebzeli Tavuklu Makarna
Gönderen: hakkinihelalet - Kasım 18, 2008, 03:19:21 ÖS
teşekkürler....

rica ederim ablam...