Tesettür Forum

KADIN => Yemek Tarifleri => Makarnalar ve Pilavlar => Konuyu başlatan: hakkinihelalet - Kasım 18, 2008, 03:23:37 ÖS

Başlık: Safranlı Tavuklu Pilav
Gönderen: hakkinihelalet - Kasım 18, 2008, 03:23:37 ÖS
(https://img185.imageshack.us/img185/5156/safranlitavuklupilav203xk9.jpg) (https://imageshack.us)

Malzemeler :
 
2 su b. pirinç
200 gr. tavuk
1 soğan
1 patates
safran
mısırözü yağı
tuz
 
Hazırlanışı : 

1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin.Tencerey sıvıyağı alın.Üzerine soğanı tavuk etlerini ilave edin.Tavuk etlerinin ve soğanın rengi dönünce patatesleri ilave edin.Hepsini beraber soteleyin.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ekleyin biraz daha kavurun.

1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın suyunun çıkmasını sağlayın.Tencereye kavrulan pirincin üzerine sıcak su ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin.
 
Afiyet olsun...
Oktay usta...